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Warum spritzt mein Fondue?

Das Fondue Set ist aufgestellt, die Zutaten sind vorbereitet, die Gäste auf dem Weg und es kann endlich losgehen. Das Fett ist geschmolzen, steht auf dem Rechaud und wartet darauf, genutzt zu werden. Beim Eintauchen der Zutaten dann die böse Überraschung – das Fondue spritzt. Dies liegt an der Feuchtigkeit, die sich in den Speisen […]

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Fleischfondue – So gelingt es perfekt

Das perfekte Fleischfondue gelingt mit dem richtigen Fondue Set und ein bisschen Hintergrundwissen schnell und einfach Für ein Fleischfondue sind nicht viele Zutaten und Vorbereitung nötig und trotzdem ist es ein leckeres Gericht für gesellige Abende. Zu beachten ist dabei die richtige Auswahl an Zutaten, das passende Fondue Set und entsprechende Vorbereitung. Das Fondue Set  […]

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